En Despertar Tu Salud creemos que alimentarse es un medio para utilizar nuestra propia fuerza vital.
Cada ingrediente tiene una energía, una historia y una intención.
Cuando se combinan con respeto y conciencia, se transforman en alimentos que nutren profundamente el cuerpo y despiertan la vitalidad interior.
Soy Anahí, creadora de esta marca y de cada una de las fórmulas que llegan a tu mesa.
Hace más de cuatro años comencé junto con Claudio, a producir alimentos naturales inspirados en las recetas tradicionales y la sabiduría medicinal milenaria.
Todo nació desde mi búsqueda personal por descubrir lo esencial: alimentos reales, con sabor auténtico, sin conservantes ni aditivos, creados con tiempo y propósito.
Así surge Despertar Tu Salud, una línea de alimentos, complementos alimenticios y alimentos con valor agregado que une lo ancestral y lo contemporáneo, lo gourmet y las propiedades medicinales.
Inicia este proyecto - primero en mi cocina, luego en pequeños lotes cautivando a familiares y amigos - transformándose en una propuesta que hoy llega a muchas personas que quieren encontrar lo mismo: alimentarse de manera consciente, real y deliciosa. Acompañando al cuerpo naturalmente.
Cada producto resulta de un proceso con dedicación, lento y cuidadoso —como nuestro Caldo de Huesos KALD'OR, que cocinamos entre 36 y 48 horas para extraer su poder mineral y el valioso colágeno natural primigenio—, o el Oro en Pasta, inspirado en la pasta dorada ayurvédica, donde el ghee de elaboración propia, se fusiona con especias de alto poder terapéutico para una absorción perfecta y efectiva.
Aquí, el tiempo, la temperatura y el propósito son parte de la receta.
Cada preparación es un acto sagrado.
El éxito: alimentos reparadores, reconfortantes y rebosantes de energía, que invitan a conectar con la sabiduría de tu propio cuerpo.
Bienvenidos a Despertar Tu Salud, un espacio donde la cocina se convierte en alquimia, y cada sorbo o cucharada es una forma de acercarte a tu origen.
